安徽省马鞍山市设置水产品产地“安全闸”

　　为加强安徽省马鞍山市产地水产品质量安全监管力度，从源头保障市民食用水产品安全，今年，市农委采用比较成熟的水产品药残快检技术，在全省率先启动了产地水产品药残快速检测工作，快检范围覆盖该市含山县、和县、当涂县、博望区的水产养殖主产区。近日，第一批次快速检测任务圆满完成，共检测了17家规模水产养殖单位，抽检样品40个，涉及鲫鱼、小龙虾、青虾、鳊鱼等市场上常见9个品种。抽检严格执行现场取样、现场制样、现场封样的程序，并按照相关技术规范由水产专业技术人员进行处理、保存、检测，确保了检测结果的真实性和准确性。此次检测主要针对水产品中可能存在的孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮代谢物（AOZ）等国家违禁药物残留进行速检，经检测，第一批次样品合格率为100%。

　　水产品药残快检可有效提养殖生产单位产品质量安全的自检自控能力，是产地水产品质量的一道“安全闸”，这为全面实施水产品产地准出和质量安全追溯制度奠定了坚实基础。

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