鳜鱼养殖的饵料鱼饲料投喂方法与影响因素
⒈投喂方法
饲料投喂方法主要有两种，即人工手撒投喂和自动投饵机投喂。投饵机定时、定量有规律地投喂，优点是投饲均匀，饲料浪费少，可以节省劳动力，其效果优于人工投喂。以人工手撒投喂时，应尽量做到一把一把地将饲料投到水中，切勿把饲料一下倒进水中，饲料在水中停留时间较长容易溶失，饲料利用率低，而且污染水质。每次投喂时间应控制在30分钟左右，让95％以上的鱼吃饱即可。投喂注意事项：
⑴“四定”投喂：即定时、定位、定质和定量。鱼群一经投喂驯化会形成习惯，按时到投喂点觅食。在正常情况下，池塘养殖的饵料鱼在每天上午9～10点、下午4～5点各投喂1次。投喂的位置以设在较安静、平坦的地方或搭设饵料台。
投喂时还应注意选择适宜营养含量的饲料。尽管在温度较低时鱼的生长缓慢或不生长，但为了保持其机体代谢活动的需要还须投喂。所以，需要有各种营养水平的配合饲料以供投喂。在水温较高时，投喂的饲料蛋白质含量相应高些；在水温较低时（非适宜生长水温），投喂的饲料营养水平可低些，以控制饲养成本。
⑵不投喂发霉变质的饲料：饲料发霉变质后营养成分会受到破坏，同时产生毒素（如黄曲霉素），投喂效果不好，还可能导致养殖对象生病，甚至死亡。
⒉影响投喂效果的因素
⑴水温变化：鱼类是变温动物，水温对鱼类的摄食强度影响很大。在适宜温度范围内，水温升高对鱼类的摄食强度有显著促进作用，水温降低则鱼体代谢水平随之降低，食欲减退，生长受阻。因此，鱼类在不同水温情况下，日投喂量和次数亦应不同。在适宜生长水温范围内比适宜水温范围外投喂量和次数都相应多些。
⑵溶氧量变化：在饵料鱼养殖中，因为放养密度大，水体交换少，池中溶氧量在夜间至早晨时最低；阴天浮游植物光合作用弱，且无风时，水中溶氧量也低。在流水和网箱养殖中，由于放养密度大，若水体交换量不足，也会造成水中含氧量偏低。水中溶氧量达4毫克／升以上时，鱼的食欲增强，饲料消化率提高。因此，投喂时应注意水中溶氧量和天气的变化。水中溶氧量低、鱼浮头时不要投喂，待水中溶氧量改善后再投喂。在池塘养殖中，天气正常时，太阳出来2小时以后（9～10点），由于浮游植物的光合作用，池塘水中溶氧量可达4毫克／升以上，这时投喂效果较好。
⑶饲料的形态与颗粒大小：投喂时要注意选择鱼喜欢摄食的饲料，一般鱼类不论硬颗粒或软颗粒饲料都能摄食，但饲料的形态与颗粒大小应根据鱼的食性特点来处理，才能取得较好的养殖效果。此外，加工或选购投喂的颗粒饲料还要注意适合各生长阶段鱼的摄食，颗粒过小或过大都不利于鱼的摄食，饲料利用效果会相应降低。
⑷配合饲料与青绿饲料分开投喂：投喂团头鲂、草鱼亲鱼时，不要把颗粒饲料与青绿饲料同时投喂，否则会影响其对配合饲料的摄食，造成配合饲料的溶失。如果需要投喂青绿饲料以增加维生素等营养物质，可采用交替投喂的方法，或把青绿饲料混合到配合饲料中投喂。有的鱼类对某种配合饲料一旦形成摄食习惯，突然改投其他配合饲料，会影响其摄食机率。
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