2016年刀鱼价格行情：刀鱼每500克涨至2500元
昨天，苏州市物价局价格监测中心发布消息，春江水暖正值长江“第一鲜”刀鱼的上市期，今年150克左右的大刀鱼从原来的每500克1200元涨到2500元，而100克左右的中刀鱼也从每500克600元涨到1500元左右，不到50克的小刀鱼价格变化不大，每条价格为10到15元。
据渔民介绍，去年的暖冬天气，适合刀鱼的生长和洄游，但日益恶化的长江生态现状，让刀鱼的产量逐年下降，苏州市渔政监督支队统计显示，2015年全年我市捕捞的刀鱼产量为4010.5千克，平均价格为每500克1055元。今年，农业部颁布将禁渔期提前一个月的消息，这是保护长江生态资源的又一个掷地有声的新举措。今年1月，农业部渔业渔政管理局发文，将刀鱼列入了《国家重点保护野生动物名录》并公开征求意见，也就是说，如果征求意见通过，野生长江刀鱼将不再是经济鱼类，必须彻底禁捕，市民如果食用就属于违法行为。因此，今年可能是野生长江刀鱼的“最后一捕”，价格也有可能继续走高。
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