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洗净 第4页

  • 贝类蛤仔的加工方法
    仔除了鲜销外还可以加工制成各种干制品,去壳后晒干即可,翻拌数次即可,这种加工方法选择早上气温低时进行为好,温度高,加工的质量差,3.休闲食品的加工,然后按软罐头的做法,最后...
    01-03 00:46人气:61养殖技术
  • 加工鳝鱼肉丝软罐头加工工艺
    其卫生质量应符合GB2736-94淡水鱼类卫生卫生之有关规定,原料处理,盐水可连续使用次,每次补加浓盐水至规定尝试盐渍10-12分钟,气温以及冻,鲜鱼原料区别作适当调整,盐渍后的鳝鱼段充分沥...
    12-30 08:20人气:96淡水养殖
  • 五柳鲜鱼
    原料材料,盐1小匙 糖1大匙 白醋2大匙 清水1/2杯,用刀在鱼身上轻划数刀,爆香葱姜红辣椒及香茹,放入熟笋胡萝卜及B料煮开,加入鱼略煮,放入C料勾芡,即可端出,特点...
    12-27 00:13人气:176淡水养殖
  • 金腿鲫鱼
    辅料,水淀粉,做法,香菇放到蒸锅中蒸10-15分钟后,取出葱姜,将蒸好的鱼倒入锅中加入少量的水,待汁浓时出锅即可,特点,风味独特,营养丰富...
    12-25 07:27人气:98淡水养殖
  • 松茸菌茯苓炖龟
    功效气味尤为醇香可口,具有健脑、,调节心脑血管的功效,茯苓亦为干燥的菌核,有利水渗湿,宁心安神的功效,防治心血管疾病有很好的作用,材料,加盖隔水炖约3小时...
    12-18 08:22人气:165龟鳖养殖
  • 有机海参干品涨发措施
    无论哪一种方法在涨发过程中所用的容器和水都不能沾上油和盐,一面用手勺翻动原料一面将勺拖离火眼,这种办法尤其适合家庭,注意,小而薄的海参涨发时间可短些,固而厚的海参涨发时间...
    12-11 01:15人气:183养殖技术
  • 干海参的加工工艺
    海参是海产棘皮动物鲜海参的干制品营养丰富,经济价值极高,是我国海产八珍之一,一般有乌条参,将洗净的原料按大小分批放人锅中煮1~2小时,在煮熟过程中,置炭炉上以20~25℃烘焙2小时...
    12-10 02:43人气:177养殖技术
  • 网油鲥鱼
    特点 鱼肉肥嫩细腻原料,香醋嫩姜末放在同一碟内,中间先放冬菇,把鲥鱼摆放在火腿笋片之上,用网油轻轻包裹起来,放入盘内,然后,上笼用旺火急蒸10~15分钟,有香菇的一面朝上...
    12-08 08:01人气:187淡水养殖
  • 小黄鱼炖豆腐
    原料小黄鱼豆腐 辅料:,做法,1. 将小黄鱼洗净蘸少许淀粉,豆腐切成长方条用开水焯一下捞出,油热放入八角花椒葱姜大蒜煸炒出香味,倒入小黄鱼豆腐炖10分钟即可出锅,特色,风味独特...
    12-08 07:40人气:119淡水养殖
  • 金钱龟的加工方法
    1.龟板加工金钱龟的腹甲可以加工成龟板,生龟板的加工,亦可采用能够大大减少加工时间,100 千克龟板用醋 30 千克,龟板胶的加工,此时龟板中的胶质已基本溶尽,2.金龟炭加工金龟炭,加工的...
    11-29 07:22人气:136养殖技术