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  • 过年海鲜新吃法,顿时整个人都不淡定啦!
    报道海鲜今年蒸着吃食 材海鲜类,油器 具你需要一个炒锅或是小蒸锅一个蒸盘,倒上一些蒸鱼豉油虾洗净摆盘这样的做法既美观又可以多装一些哈哈,将龙虾放尿可以减少腥气如果是活的...
    2019-02-08 01:20:45人气:77养殖新闻
  • 水蛭的九种加工方法
    晒干即可,20分钟后将烫死的水蛭捞出晒干,如果第一次没烫死,可再烫一次,将水蛭埋入石灰中20分钟,将水蛭埋入烟丝中约30分钟,加盖封30分钟,盐渍死的水蛭晒干即可,晾干即可,烘干技术烘干...
    2016-03-30 01:03:19人气:88养殖技术
  • 水蛭的加工和注意事项
    加工方法,如果第一次没烫死,可再烫一次,注意事项,水烫法在晒的时候易起潮,但不可烘糊烘黄,晾晒时最好放在纱网上,这样易晒干,优质干水蛭标准,含水率在2%以下...
    2016-03-22 09:55:50人气:76养殖技术
  • 清蒸鳓鱼罐头的加工技术
    原料处理,用水洗净或解冻并洗净,用清水漂洗干净,力求宽度一致,取出沥干待装罐,采用303号方扁罐,净含量184g,排气及密封,趁热密封,将杀菌后的罐冷却至38℃左右...
    2016-03-17 00:21:29人气:130养殖技术
  • 金钱龟加工制作方法
    1.龟板加工金钱龟的腹甲可以加工成龟板,生龟板的加工,亦可采用能够大大减少加工时间,100 千克龟板用醋 30 千克,龟板胶的加工,此时龟板中的胶质已基本溶尽,2.金龟炭加工金龟炭,加工的...
    2016-03-15 00:55:53人气:138养殖技术
  • 鳝鱼肉丝软罐头加工
    保持微沸20分钟,选用鲜活或冷冻的重150克以上的鳝鱼,GB2736-94淡水鱼类卫生,卫生之有关规定,原料处理,盐水可连续使用次,每次补加浓盐水至规定尝试盐渍10-12分钟,气温以及冻,鲜鱼原料区...
    2016-03-14 07:27:37人气:107养殖技术
  • 淡干类海参加工技术
    海参海产棘皮动物鲜海参的干制品经济价值极高,是我国海产八珍之一。,一般有乌条参,原料处理,然后用金属脱肠器,将洗净的原料按大小分批放入锅中煮1-2小时,在煮熟过程中,置炭炉上...
    2016-03-14 01:19:22人气:110养殖技术
  • 鱼唇的加工方法
    1.营养价值及食用方法是海味八珍之一,采用鲨鱼及犁头鳐的唇部加工而成。,据分析,都有较明显的效果,其方法是,使之基本上变软,再放进70-80℃的水中烫一下,2.加工方法,也可把犁头鳐的...
    2016-03-13 00:55:47人气:75养殖技术
  • 蟹的烹饪加工方法
    上面加竹帘和压石使蟹体不露于制液上面,经过3~4天即成口味鲜美的醉制品,可随时出坛上市,经过10天以上腌制成熟,以保持制品呈红黄色,集中于盆内,用塑料薄膜袋按规格包装,集中盆内...
    2016-03-06 08:12:35人气:139养殖技术
  • 鱼类保鲜的5种方法
    将鱼盆放于阴暗之处,鱼能比往日多活3至4天,置凉爽通风处,夏季能够存放23天,秋天可存放5至10天,鱼体含的水分愈少,微生物滋生就愈困难,可存的时间较长,挂在阴凉通风处,但鱼将于原有的...
    2016-03-05 02:46:52人气:162养殖技术