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烫至3分钟捞起,将甲鱼投入至放入熟猪油的旺火锅中,炸至3分钟捞起,烧5分钟,注意,加工甲鱼时注意保持裙边完整,风味特点,5至6分钟快速成熟,颜色酱褐,在配上白色鸽蛋...

2016-03-06 01:07:34人气：198养殖技术

第一步：先进行模拟畜肉的制作 ,第二部,模拟猪脂肪的制作,结合剂的制作,第三部,模拟火腿的制作,取模拟畜肉60%,冷却后包装,即得到模拟火腿制品...

2016-03-05 03:13:34人气：53养殖技术

黄鳝制作的菜肴营养价值高深受人们的喜爱，现在介绍具有上海风味的小菜清炒鳝丝，,以供参考,姜末适量,味精和水淀粉适量,做法,切成3厘米长段的鳝丝,再将炒锅置旺火加热,放入食油烧...

2016-03-04 03:28:56人气：117养殖技术

大闸蟹做法中最经典的做法之一非蟹粉豆腐莫属其营养价值高深受消费者的青睐，以下介绍了此菜肴的制作方法以供参考：,绢豆腐,做法,在锅中将清水煮开,关火后下豆腐略烫后捞出,没有...

2016-02-28 00:38:55人气：118养殖技术

主要原料做法,把整条鲤鱼去掉头,约有半个鸡蛋大小,并用盐,料酒腌制片刻,剩在锅内少量油,翻炒数分钟后即可,特点,诱人食欲...

2016-02-19 09:30:55人气：96淡水养殖

本制法突破了鱼肉制品的传统概念，而制成快餐式高动物蛋白食品。,最好使用白肉,向鱼肉或畜肉中添加60%～150%的马铃薯淀粉或玉米淀粉,片状或多角状等任意形状,为了增加膨化效果,可...

2016-02-18 03:24:18人气：187养殖技术

需要的仅是适当的设备，生产中适当的挤压程序。,为这一应用提供特殊饲料的饲料工业得以迅速发展,淀粉蒸煮的程度对最终产品的特性有着极大的影响,通过挤压机头切刀处理,典型的挤...

2016-02-18 00:34:33人气：203养殖技术

在市场上很受欢迎，但价格较低，,鱼肉可以加工成许多食品,除传统的鱼片鱼干鱼松鱼罐头等制品外,目前国内外发展较快的是鱼糜类制品,1材料与方法,1.1材料与设备,日本造,凯氏定氮装置...

2016-02-16 09:05:06人气：104淡水养殖

在市场上很受欢迎，但价格较低，,1材料与方法1.1材料与设备鲢鱼市售,1.3.3淀粉最适添加量的确定添加马铃薯淀粉,2.2淀粉最适添加量试验2.2.1淀粉对流变学特性的影响用于试验的淀粉有马...

2016-02-11 09:47:56人气：165养殖技术

呼吸加快,背鳍严重,加快病鱼死亡,该病流行于6～9月份,用1．0～1．5×10-5的硫酸铜淡水浸泡10～15分钟,连续4天,用硫酸铜和硫酸亚铁,使其在水中的浓度达到1．0×10-6,连续4天,用淡水浸泡病鱼...

2016-02-11 02:56:28人气：77养殖技术

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