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鱼片 第11页

  • 活水鱼的制作方法
    姜一块,鸡蛋清半个,1.将鱼清洗干净,要注意把鱼肚子黑黑的地方洗白哦,斜着把鱼片成半公分厚的鱼片,这样才不会有那么多刺,将鱼骨煎一下,撒上白芝麻就可以盛上大盆了,稍微变色就可以...
    10-15 07:00人气:103养殖技术
  • 淡水鱼油浸类罐头制作
    原料要求,鳗等都可以作原料,加工方法,按鱼片大小薄厚分开,时间按鱼片大小,气温情况,分别为10~30分钟,鱼片挂于60℃烘房内烘干2小时,然后送熏房,约2小时...
    10-08 08:35人气:160养殖技术
  • 淡水鱼调味鱼干片加工方法
    鱼产量大幅度提高,如何使鱼产品均衡上市,,是人们特别关心的问题,经处理,碾压拉松而制成的淡水鱼的加工产品,调味鱼干片的质量一般受原料鱼新鲜度的直接影响,2.原料处理,雄鱼一起...
    10-06 08:46人气:138养殖技术
  • 酸菜鱼
    原料,1000克左右,辅料 鸡蛋清1个,混合油40克,泡辣椒末25克,制作过程,钱骨制成块,下入花椒料姜片蒜瓣炸出香味后,使鱼片均匀地裹上一层蛋浆,倒入汤锅内煮1至2分钟...
    10-02 09:53人气:172淡水养殖
  • 鲤鱼几种方便食品的加工
    美味鱼片的制作,原料处理 选鲜活健康,符合鲜度标准,和切条处理,浸调味液先配制调味液,杀菌与冷却 杀菌时采用高温反压水杀菌,杀菌温度选择105℃,食用方便的优质食品,真空封口 真空度...
    09-30 02:10人气:73淡水养殖
  • 美罗非鱼片触底反弹 国内行情能否迎来转机
    报道 时至6月饲料企业,3-5盎司规格的罗非鱼鱼片批发价从2.4美元/磅最低跌至2.1美元/磅,5--7盎司规格的罗非鱼鱼片批发价从2.6美元/磅最低跌至2.25美元/磅,7--9盎司规格的罗非鱼鱼片批发价...
    09-25 07:50人气:191养殖新闻
  • 冷冻鳕鱼片的加工技术
    广泛分布于日本海,近年来随着我国对外贸易的发展,如将其加工成冷冻鳕鱼片返销国际市场,1.解冻原料出库后即放人不锈钢池子或其他容器中用自来水进行解冻,既不易处理,修整时应特别...
    09-24 11:10人气:163养殖技术
  • 马步鱼加工技术
    是北部的主要经济鱼种,深受日本,世代更新快,市场销价较低,受消费者欢迎,鱼体没有机械伤,2.冰海水处理,原料鱼放入冰海水里处理,把加工的鱼选出准备加工,注意事项...
    09-15 08:42人气:151养殖技术
  • 淡水鱼调味鱼干片加工技术
    如何使鱼产品均衡上市,是人们特别关心的问题,经处理,碾压拉松而制成的淡水鱼的加工产品,调味鱼干片的质量一般受原料鱼新鲜度的直接影响,2.原料处理,雄鱼一起去鳃,摊在烘帘或尼龙...
    06-22 01:57人气:197鱼类养殖
  • 泥鳅鱼干加工工艺主要技术
    报道发研究泥鳅的综合加工不仅可以充分利用这一淡水鱼资源,而且可以生产一种较好的保健、,休闲和旅游食品,→烘烤→滚压拉松→检验→称量→包装,原料处理,摊在烘帘或尼尤网上...
    06-20 02:41人气:85泥鳅养殖