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  • 安井食品小龙虾产品明年销售预计可达亿元
    兴业证券13日披露研报认为安井食品,于今年6月推出麻辣小龙虾,由于解决了小龙虾产量及价格季节性波动的问题,公司速冻小龙虾产品在近三个月的试水期市场反馈良好,产品一直处于缺货...
    08-03 02:26人气:125养殖新闻
  • 山东威海荣成口岸提醒:菲律宾出台新鲜速冻生扇贝产品“新国标”
    记者从荣成检验检疫局了解,菲律宾农业部发布G/SPS/N/PHY/401,新鲜速冻生扇贝产品,扇贝品种,包括三类产品,以上产品可直接食用或继续加工,拟于2018年6月实施,该标准为菲律宾新制定标准,检...
    01-17 00:37人气:155养殖新闻
  • 湖北武汉为“潜江龙虾”制定行业最高速冻标准:-51℃急冻
    意味着,可四季供应,10万只小龙虾出征俄罗斯,形成了一定的规模并具有较强的影响力,没有标准特别是速冻标准,目前小龙虾行业仅有,琵琶虾和东方扁虾的速冻产品,一方面,另一方面,团体标...
    08-15 02:09人气:121养殖新闻
  • 天价速冻小龙虾月底现身 最低10元
    只要3分钟的时间将在月底现身上海的各大超市,通过几年的推广,口味等原因,一只经过加工的,近年来,为了保护品牌,当地商家想出了,一般来说,等这种速冻产品上市后...
    07-13 07:34人气:125养殖技术
  • 速冻大银鱼的加工方法
    速冻大银鱼远销日本东南亚和欧洲等地,尤受日本消费者欢迎。,随着水库大银鱼产量的不断提高,其具体做法是在船上将捕上的大银鱼先挑选分类,经微冻处理,注意徒手抓拿操作,影响漂洗...
    03-29 09:19人气:78养殖技术
  • 银杏鮰鱼丸的工艺制作方法
    原料及设备,设备,鮰鱼鱼靡的制取工艺,银杏鮰鱼丸制作工艺,制作方法及工艺要求,搅拌5至10分钟,空擂10分钟→盐擂10至15分钟→调料擂溃15至20分钟,全过程一般以40分钟为宜,以利于对产...
    03-29 02:47人气:84养殖技术
  • 贝类加工技术
    魁蚶是山东省近年新开发的贝类资源,右手执开壳工具,紧贴贝壳内壁移动,用上述方法取肉,开片时应按照客户要求进行,将整形后的斧足用冰水清洗一次,待体表凝固后装盘速冻;或装盘速冻...
    03-24 01:59人气:172养殖技术
  • 速冻鱼肉汉堡的加工工艺
    主要操作方法,1.原料处理,原料解冻可采用自然解冻与流动水强制解冻相结合的方法,夏季生产时,对暂时不能及时处理的原料还要做好加冰保鲜工作,待下道工序处理,清洗后的鱼块应进行适...
    03-20 01:39人气:180养殖技术
  • 速冻鱿鱼丸的加工技术
    设备,速冻温度在2小时达—28℃—30℃,蛋清或蛋清粉,单位Kg,解冻及原料处理,冻鸡胸肉连包装袋放入自来水中解冻3至4小时,鸡胸肉加入斩拌机,调整好丸子机出口刀距,加入馅料,待成型...
    03-13 12:09人气:76养殖技术
  • 魁蚶的加工方法
    为大型蚶,魁蚶是山东省近年 新开发的贝类资源,右手执开壳工具,紧贴贝壳内壁移动,用上述方法取肉,开片时应按照客户要求进行,将 腹足放操作案上,将整形后的斧足用冰水清洗一次,26~...
    03-08 08:34人气:128养殖技术