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虾类那种好吃(最好吃的虾品种)

发布时间:2023-04-20 08:10:05编辑:水产百科归类:虾类养殖

1. 最好吃的虾品种

观赏虾因美丽的外形而受到水族爱好者的欢迎,在国内已经成为流行的宠物品种,那对于新手来说好养的不容易死的观赏虾包括:极火虾、樱花虾、大和藻虾、绿晶虾、秀丽白虾、白鳌虾、黑壳虾、佛罗里达蓝螯、琉璃虾、雪球虾,它们适应力都很强,不容易死亡

2. 最好吃的虾排名

对虾是最好吃的虾。

对虾因其个体较大而又被称为大虾,这类虾不管是红烧、油炸还是烧烤等烹调方法均可,其中富含的丰富的虾青素、镁元素等营养元素,对小儿和孕妇有着较高的补益功效,其中虾青素提取出后还可用于化妆品和药品中。

3. 哪种虾好吃?

1.澳洲龙虾

  澳洲龙虾简称为澳龙,这种龙虾盛产于澳洲,比起其他龙虾,它的身体通红,爪为金黄色,坚硬的外壳下是肥美壮硕的肉质,在全球各地都非常受欢迎,是顶级海鲜的代表。

2.新西兰海鳌虾

  新西兰海鳌虾也叫南极海鳌虾,生活在新西兰与南极的深海水域,水质清透,纯天然无污染,是十分优质的食材。

3.西班牙红虾

  西班牙红虾的色泽鲜红诱人,有专家称这是全世界最好吃的红虾,可惜它的产量有限,一般只在西班牙供应,物依稀为贵,所以价格也比较高。

4.加拿大牡丹虾

  加拿大牡丹虾是全世界的虾中极品,它的身体呈红褐色,虾身亦有斑点,在加拿大西部的深水区可常见它的身影,是非常适合做刺身的食材,但只有在高级餐厅才能吃上一口。

5.北极甜虾

  这是一种野生的北极虾,盛产于北冰洋和北大西洋海域,它们常年适应了北极冰冷的海水,所以生长速度也相对缓慢,但体型较小,肉质紧实,吃起来有着淡淡的清甜味。

6.马达加斯加虾

  马达加斯加虾生长在印度洋南部,这里四季温和凉爽,气候宜人,因此海鲜资源也相当丰富,养殖业十分发达,许多人会去那里享受海鲜盛宴。马达加斯加虾有着下虾中“香奈儿”的美称,它高贵的标签下是香甜多汁的口感,曾获得了法国农业部渔业部颁发的红色质量认证。

7.阿根廷红虾

  阿根廷红虾是一种野生深海大虾,它们生活在阿根廷南部的海域,只能远洋捕捞,最大的特点是体型肥大,色彩鲜红,肉质也很细嫩,所以很受欢迎。

8.泰国老虎虾

  泰国老虎虾以其巨大的体型和身上有形似老虎的斑纹而得名,在越南、菲律宾、马来西亚和太多等地可常常见到老虎虾,它的肉质甜美且有弹性,所以也成为了西餐厅厨师钟爱的海鲜食材。

9.法国蓝龙虾

  蓝龙虾一般分布于欧洲海岸和英国海岸,法国最多,所以得名法国蓝龙虾,在法国的布列塔尼,这里海水常年在22摄氏度左右,培育出了美艳梦幻的宝蓝色龙虾,但这种龙虾平均一百万只才出一只,广受法国饕客追捧。

10.基围虾

  提起基围虾,想必大家都不陌生,这是在我国最受欢迎的海鲜,可以说家家户户平时吃饭常常都少不了它,它广泛分布在我国山东半岛的沿岸水域,壳薄体肥,含有丰富的蛋白质,用水烫熟了再蘸酱就能吃。

4. 最好吃的虾品种图片

虾是我们平常非常爱吃的一种食材,多营养丰富,肉质细腻美味。在我们日常生活中,去到不同地方时,总能发现各种各样的虾类品种和制作的菜品,可见我们人类对虾的喜爱了。虾的品种非常繁多,共有2000多种,学名多,叫法也多,不过好在,大部分虾的长相都有共同特点,还是能够分辨的出来。根据出产来源不同,我们主要可以把它们分为海水虾和淡水虾。为了方便大家辨认,以下我给大家介绍5种常见的虾类。

1.小白虾

小白虾,又称毛虾、虾皮,体型很小,一般只有3厘米,是我国海产虾类中产量最大的虾类资源。虽然体型小,但是味道却是鲜美,经过晒制,加工成虾皮,因为种类丰富,营养价值高,价格便宜,而成为我们日常泡水、做菜常用配料和调料。

2.罗氏沼虾

罗氏沼虾,别称罗氏虾、白脚虾,是一种大型的河虾,也被称为“淡水虾王”。顾名思义,即是淡水虾中最大的一种。具有壳薄肉嫩的特点。因为头也可以吃,味道鲜美,喜欢它的称其为“大头虾”。常见的做法有咖喱虾,白灼等。

3.基围虾

基围虾,别称麻虾、虎虾等。是近些年,中国大江南北都常吃的一道食物,也是我们国家老百姓特别爱吃的一种虾类。因为营养丰富,经济价值高,而深受消费者和养殖户偏爱。基围虾最常见的就是白灼和盐焗了,白灼常以酱油搭配做蘸汁。我们在参加宴席时,偶尔也会看到一些双拼,也就是一半的白灼,一半的盐焗。当然基围虾的制作方法有多种,还有很多家常的做法,比如葱爆基围虾,煮基围虾呀等等。

4.河虾

河虾是一种淡水虾类,个头不大,价格也不贵,是非常经济实惠的一种虾类。它的肉质鲜嫩,与新鲜程度和烹饪手法有很大关系。一般常用于白灼和油爆,白灼需配上蘸料和酱汁,而油爆则特别考验掌勺人的功底了,一个不小心,就炒老了,但是这也是最好吃的一种了。油爆出来的河虾比之海虾味道还要更鲜嫩。

5.小龙虾

说来也是好玩,小龙虾是一种外来入侵物种,在各国都为了抵御外来入侵物种,而抓破了头,中国却因为国内的吃货众多,免去了很多麻烦。前些时候流传的段子,“你要吃到几层保护?”就是说的这个。中国吃货钟情于小龙虾,导致野生小龙虾已经几近濒危,把外来入侵物种吃到需要大量养殖,这在世界都是罕有。全国各地都有做小龙虾的店,夏天就要来了,小龙虾配啤酒,是这个季节应有的味道。

虾类营养是非常丰富的,我觉得可以适当多吃一下。但是在日常挑虾的时候,要特别注意虾的一个情况,尽量挑选新鲜的,味道才会更好。

5. 最好吃的虾品种有哪些

加拿大牡丹虾以生食为主,虾肉肥硕,极富弹性,鲜爽无比,甘甜浓郁,余味悠长。牡丹虾是做刺身的绝佳美味,深受广大华人的欢迎,并被广泛出口到中、日、韩等亚洲国家。

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