水煮红斑鱼
制作方法:
1 把鱼洗干净,鱼骨取出,从尾部开始片片儿,鱼片以大而薄为最佳。
2 在鱼片中加入适量的盐花椒糖少量料酒,腌制20-30分钟。
3 锅内放油,待油九成热后,先放入腌好的鱼头,炸熟后放入盆中,然后在锅中放入适量的鱼肉,直至把所有的鱼肉滑完。
4 把花椒放入锅内,再放入辣椒段儿,将锅中的油全部倒入盛有鱼肉的盆中即可。
多食红斑鱼,对心脏和血管有益,对整个身体的状况也有所调节。
水产养殖网版权声明:所有信息均来自用户提供或网络收集,本站不担保信息的真实性、准确性和合法性。若发现企业、产品信息有误,请及时联系纠错。