杀菌 第3页
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在国际市场颇受欢迎,原料和加工方法,先将食盐配制成饱和食盐水,盐水可连续使用5次,使用前,然后装入杀菌笼中杀菌,存放于37℃的保温室内保温7d,产品质量标准,结果和讨论,使锅内温度在...
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原料,原料处理,可将鱼片纵剖或横切为两条带皮鱼片,按鱼片大小,大小,送入熏室中烟熏上色30—40分钟,再送入烘道中在烘温室70℃左右的条件下烘至制品得率为58%--62%,油污后切成长8.5厘...
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多以鲜活水产品销售,制约着海肠产业的发展,加快海肠产业的健康快速发展,原料处理,盐水可使用3次,用清水漂洗一次,充分拌匀使用,经90℃-95℃蒸煮30分钟-40分钟,解决了海肠的销路问题...
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中国水产频道报道水消毒等领域也得到了很好的应用。通过臭氧消毒设备的杀菌装置可对生物卵消毒、,成套的臭氧发生器价格并不高,又可培育出绿色环保食品,从各个方面讲是比较经济...
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原料处理:先用清水浸泡鱼翅12小时,,然后将其放入50℃水温下浸40分钟,瑶柱 清水浸1小时,根据配方的比例,抽真空进行密封处理,在具杀菌锅排放的冷却水有效氯为≥0.5ppm的水槽中清除罐...
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形体较完整者直接加工成各色调味水产品软罐头;对个体较小或形体不完整者,生产设备,以及一般罐头生产,中除封罐机以外的常规设备,蛋白质含量均较其他食品高,适用于短贮存期的产品...