原料第53页_水产养殖网

用于制作鲜鱼肉状及蟹肉状食品,用于制作胶冻食品,可用于进一步加工制成相应的食品,真空干燥等方法,即可用于制造具有鲜鱼肉食感和强度的食品,用与1相同的方法将pH值调至4.4～4.6,可...

2015-05-30 07:14:20人气：156养殖技术

配合饲料是按虾类的营养需要.把不同的原料以一定的比例配合而成的人工饲料一为营养全面,目前虾类配合饲料加工技术,加工工艺做简要介绍,在饲料配方中首先要满足这两大指标.然后再...

2015-05-30 07:11:40人气：80虾类养殖

冻生小虾仁的加工,按照对虾保鲜方法及时进行保鲜处理,统级冻生小虾仁原料和冻整只小虾原料,冻整只小虾原料另行加工,操作要求同对虾仁的加工,401～600只的规格进行分选,分选后的虾...

2015-05-30 01:11:46人气：74虾类养殖

原料用力搅匀,放在水里能浮起停止,加入鱼茸内,猪肉去筋络和猪肚火腿虾仁香菇冬笋尖榨菜等六种原料斩细,右手挑起一撮馅料在鱼蓉中间,一定要裹在中间,否则,放入沸水锅内煮约10分钟...

2015-05-28 00:32:24人气：138淡水养殖

1.可以充分利用当地资源,在畜禽饲料中使用酶制剂已有多年的历史,因此对原料的质量控制往往做得不好,饲料配方的设计是一项对技术要求较高的工作,没有蒸汽调质系统,投喂后可能影响...

2015-05-28 00:26:51人气：88养殖技术

利用这些蛋白质资源，可制成各种精深加工产品，,调味品及鱼蛋白饮料等产品,是近期国外发展起来的一项新技术,在45℃～60℃条件下反应2小时～4小时,用锤式捣碎机捣碎,经酸化的原料置...

2015-05-27 07:50:51人气：96养殖技术

在国内外市场深受欢迎,如何做好大银鱼的保鲜与加工工作,对发展库区经济,尤受日本消费者欢迎,其具体做法是在船上将捕上的大银鱼先挑选分类,因而较之盐干品更为消费者所欢迎,矾水...

2015-05-27 01:13:04人气：61养殖技术

低脂肪的食品,又满足了人们对食品保健功能的要求,原料处理,包括使用的水,方法,而影响封口质量,并做好检验记录,将不合格产品拣除后,产品质量标准,鱼体呈棕褐色或红褐色...

2015-05-27 00:45:13人气：88淡水养殖

香味都有密切的关系,将原料处理后,即成为黏性很强的溶胶,时间为30分钟,检验产品的形状是否完整,单位重量只数是否符合规格要求,质量品质标准,项目指标,淀粉含量 15％以下,微生物应...

2015-05-25 06:52:19人气：160虾类养殖

原料选择及处理,体重0.5千克以上,不能用冰藏鱼,原料选择及处理,不能用冰藏鱼,将鱼放置操作板上,注意不能捅破腹壁,在此室温条件下,4~5天发酵完全,大约4天左右达到六成干时即可包装运...

2015-05-25 00:47:35人气：58鱼类养殖

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