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原料 第51页

  • 毛虾的加工技术
    即中国毛虾,自5月下旬至9月下旬,以渤海沿岸产量最大,近似种有日本毛虾,体型较中国毛虾略小,亦是一种重要的经济虾类,原料处理,恰当的掌握好虾皮的干温度是很关键的问题,晒到九成干...
    2015-06-19 08:37:05人气:199养殖技术
  • 龟鳖饲料质量高原料要选好
    配比不能太高,随着动物蛋白资源,经过良化处理的植物蛋白将被广泛使用,据有关报道,7. 油脂 在龟鳖饲料中采用的动物油多为海产动物油,日本饲料专家左野,饲养效果最好,α-淀粉的比例不...
    2015-06-19 02:03:35人气:58龟鳖养殖
  • 冷冻淡水鱼片的制作工艺
    近年来随着淡水养殖业的发展,淡水鱼产量迅速增长,,除鲜销上市外,已成为目前水产品加工业中广泛采用的方法之一,剥皮一般可使用剥皮机,根据原料鱼品种不同,采用合适的切割方法...
    2015-06-18 01:53:12人气:159养殖技术
  • 金枪鱼保鲜新标准
    处理过的,昨日从中国水产协会了解到,刚刚颁布的生食金枪鱼标准从6月1日起禁止被一氧化碳处理过的金枪鱼销售,在4560条件下反应2小时4小时,加热煮沸10分钟使酶失活,用每升10克的活性炭...
    2015-06-17 00:18:07人气:68淡水养殖
  • 2015年6月3日饲料原料价格涨跌
    频道报道2015年6月3日饲料原料价格涨跌 【关键字】,水产养殖网饲料...
    2015-06-15 01:09:44人气:94养殖新闻
  • 虾米的水煮如何加工
    对虾等加工的熟干品,有较高营养价值,水煮法是传统的加工方法,现介绍水煮加工虾米的方法,虾米的水煮加工方法,原料处理,必须把原料虾按质量,大小分类,可用虾米脱壳机进行脱壳,包装...
    2015-06-13 15:26:16人气:120虾类养殖
  • 冻有头虾的加工工艺
    2.操作要点①原料虾从起捕到加工完毕不得超过8小时,就不能作为加工有头虾的原料,规格为体长14厘米以上或每只25克以上,国内禁止使用,在大眼筐内控水5分钟,每50公斤溶液可浸有头对虾...
    2015-06-13 00:33:13人气:58养殖技术
  • 牙鲆鱼加工技术
    目前加工出口的品种主要有冰鲜牙片鱼,放血去脏牙片鱼的加工,单冻牙片鱼的加工,七天内转到加工厂进行加工,此鱼从捕获至空运前不应超过72小时,卸港时已死亡的鱼不能加工冰鲜品,鲜度...
    2015-06-12 00:07:52人气:173淡水养殖
  • 冷冻淡水鱼片的制作方法
    原料的处理,通常可采用剥皮机进行剥皮,依据原料鱼的品种不同,采用合适的切割方法,冻前检验,鱼片进行灯光检查,浸渍溶液一般采用多聚磷酸盐复合溶液,沥完水的鱼片按规定平整摊放在...
    2015-06-11 07:59:43人气:203养殖技术
  • 对虾加工技术
    主要介绍冻有头对虾的方法,①加工前的准备工作,a.根据对虾加工量配置加工人员,学好加工规格标准及有关注意事项,保证水源充足并符合卫生要求,以保证生产的顺利进行,②原料虾的处...
    2015-06-11 07:46:08人气:166虾类养殖